Policía realiza controles a la venta de pescado en San Gil

2018-03-15

Ante la proximidad de la Semana Santa, días en los cuales aumenta el consumo y venta de pescado y comida de mar, el grupo de Policía de Protección Ambiental y Ecológica de San Gil realiza controles a los establecimientos y a vehículos donde comercializan estos productos, “verificando su estado fitosanitario y las tallas mínimas para su comercialización”. Así lo informa el intendente Carlos Ariel Mancilla Gil.

También se realiza controles a la venta de carnes rojas debido a que por estas fechas se comercializa carne de animales de monte.

Les recomienda a vendedores que cumplan con la talla mínima para la venta del pescado para que su producto no sea incautado, y que conserve la cadena de frío. Al comparador le insiste en verificar que el pescado tenga la agalla de color rodado y  que la piel, la espina y la escama estén bien adheridas.